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¿Qué es peor: un par de copas diarias o una gran borrachera los fines de semana?
¿Qué es
peor? O, si lo prefiere: ¿qué es mejor para la salud: beber todos los días un
par de copas (el límite de alcohol aconsejado por algunos expertos) o consumir
el equivalente acumulado en una única y gran borrachera de fin de semana?
Es el debate
eterno entre quienes prefieren completar su cuota alcohólica semanal de una vez
en una noche de juerga y darle al hígado seis días para recuperarse, versus los
que creen que la moderación es la clave para beber diariamente pero sin darle
un descanso a ese órgano vital.
Y dos
médicos gemelos, presentadores de televisión, decidieron poner ambas teorías a
prueba con sus propios cuerpos para el programa Horizon, el espacio insignia de
ciencia de la BBC.
Con
resultados sorprendentes.
¿Cuánto alcohol es recomendable?
No hay
muchas bases científicas de cuánto alcohol es recomendable para el consumo
humano.
Los doctores
Christopher y Alexander van Tulleken (Chris y Xand) son hermanos gemelos
idénticos conocidos por sus innovadores programas educativos de televisión en
los que se someten a condiciones extremas para entender y explicar cómo
funciona el cuerpo humano.
 |
| Hombre con resaca |
Con la
asistencia de especialistas del Hospital Royal Free en Reino Unido, que ya
tenían experiencia en estudios sobre el consumo de alcohol, el doctor Chris y
el doctor Xand empezaron una prueba que duró dos meses.
Lo primero
que descubrieron es que las guías de consumo de alcohol establecidas por el
Servicio Nacional de Salud de Reino Unido (NHS) no tienen muchas bases
científicas.
Fundamentalmente,
el NHS le recomienda a los hombres que beben todos los días no
consumir más de
3 o 4 unidades diarias.
Mientras que
las mujeres no deberían tomar regularmente más de 2 o 3 unidades.
Y si uno ha
bebido intensamente en una sola sesión, es aconsejable evitar el alcohol
durante las siguientes 48 horas.
El
consumo de alcohol se inició hace 10 millones de años
Tres
unidades de alcohol son más o menos equivalentes a un par de copas de vino, dos
cervezas o dos tragos pequeños de bebidas espirituosas.
Veredicto Final
Por lo tanto beber par de copas diarias seria mucho mas fatal para el cuerpo humano ya que se esta consumiendo más alcohol de lo que se tomaría en un fin de semana.
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