INABIE inspecciona cocinas de licitantes desayuno escolar
miércoles, 17 de enero de 2024
Redacción
CNS.-
SANTO
DOMINGO.- El Instituto Nacional de
Bienestar Estudiantil (INABIE) inició el proceso integral de inspección en las
cocinas de más de 2 mil micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes)
participantes en la nueva licitación pública nacional para el almuerzo escolar.
Según informa una nota de esa institución, su objetivo
es garantizar la calidad de los alimentos servidos en las escuelas de jornada
extendida a través del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
Tras concluir con éxito la apertura de las ofertas
técnicas (Sobres A) del proceso de la licitación del almuerzo, el INABIE indicó
que los peritos técnicos llevan a cabo las inspecciones en grupos divididos
debido a la cantidad de procesos de almuerzo, que abarcan las 31 provincias,
municipios de Santo Domingo y el Distrito Nacional.
La medida fue dispuesta por la Dirección Ejecutiva que
dirige Víctor Castro, quien reiteró que la inspección técnica in situ de cada
cocina es innegociable para la actual gestión que tiene como centro de cada
decisión el bienestar de los estudiantes.
En ese sentido, del 10 al 14 de enero se realizaron
las primeras inspecciones a las cocinas de los 699 oferentes pertenecientes a
la región Norte, abarcando los procesos de referencia INABIE-CCC-LPN-2023-0020
hasta INABIE-CCC-LPN-2023-0033, correspondientes a Santiago, Espaillat, Puerto
Plata, La Vega, Sánchez Ramírez, Monseñor Nouel, Duarte, Samaná, Hermanas
Mirabal, María Trinidad Sánchez, Santiago Rodríguez, Valverde, Montecristi y
Dajabón.
Esta semana serán inspeccionadas las cocinas
instaladas en San Cristóbal, Peravia, San José de Ocoa, Barahona, Bahoruco,
Independencia, Pedernales, Azua, San Juan y Elías Piña, correspondientes a la
región Sur.
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